Главная Грузовые перевозки Перевозка скоропортящихся грузов (2008, 288с.)

Вопрос-ответ

Что такое логистика «стройного» производства Массовое производство, вызвавшее колоссальный рост производительности труда и объемов продукции, остается...
Оценка эффективности проектирования логистической системы Система оценки эффективности проектирования логистической системы связана с мониторингом...
Какие организации могут быть членами Международного Союза автомобильного транспорта   Действительными членами могут быть любые национальные...
Каковы требования к организации и управлению материальными потоками Современная рациональная организация и управление материальными потоками предполагают...
Каковы обязанности грузоотправителя скоропортящихся грузов   Перед погрузкой скоропортящихся грузов грузоотправитель обязан проверить коммерческую...
Расскажите о качественной и количественной гибкости производственных систем Производство в условиях рынка может выжить лишь в том случае, если оно...

Разместить рекламу на сайте

Перевозка скоропортящихся грузов (2008, 288с.)

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Материал из категории  Грузовые перевозки
25.05.2015 13:33

К скоропортящимся относятся грузы, которые для обеспечения сохранности во время перевозки требуют соблюдения температурного режима и определенных санитарно-гигиенических требований.

Санитарно-гигиенические требования, в первую очередь, касаются груза, водителя, состояния ПС, влажности, давления, газового состава воздуха в кузове АТС и т.п.

Санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы устанавливаются государственной системой санитарно-эпидемиологического нормирования РФ. Основными документами этой системы являются Санитарные нормы и правила (СанПиН) Госкомсанэпиднадзора РФ.

Обобщенные условия перевозки скоропортящихся грузов приведены в табл. 6.7.

 

Таблица 6.7 - Условия перевозки скоропортящихся грузов

 

На основании Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» приказом Министерства здравоохранения РФ от 14.04.2000 № 122 определены требования к личной медицинской книжке водителя и паспорту транспортного средства для перевозки пищевых продуктов. Указанные документы выдаются центрами государственного санитарно-эпидемиологического надзора в субъектах РФ, городах, районах, на транспорте (водном и воздушном).

В паспорте транспортного средства, специально предназначенного или оборудованного для перевозки пищевых продуктов, указываются наименования продуктов, которые разрешается перевозить на данном ПС.

Основные характеристики ПС, предназначенного для перевозки скоропортящихся грузов, приведены в табл. 6.8.

 

Таблица 6.8 - Характеристики ПС для перевозки скоропортящихся грузов

 

Грузоотправитель обязан при предъявлении к перевозке скоропортящегося груза:

- предъявлять продовольственные грузы к перевозке только упакованные в тару;

- обеспечивать перед погрузкой требуемую температуру груза и его качество в соответствии со стандартами или техническими условиями;

- проверять коммерческую пригодность поданного для погрузки подвижного состава;

- прикладывать к транспортным документам необходимые разрешения, ветеринарные и карантинные сертификаты;

- указывать в ТТН предельную продолжительность транспортировки предъявленных грузов;

- проверять правильность загрузки ПС и опломбировать его.

Перевозчик обязан подать под погрузку подвижной состав, отвечающий санитарным требованиям, с соответствующей условиям перевозки данного вида груза температурой внутри кузова. Установленная температура должна поддерживаться в течение всей перевозки.

При перевозке скоропортящихся грузов норма среднесуточного пробега устанавливается не менее 600 км, начиная с момента окончания погрузки и оформления документов, указанного в товарно-транспортной накладной.

Перевозчик имеет право выборочно проверить качество предъявляемого к перевозке скоропортящегося груза.

Температура скоропортящихся грузов перед погрузкой и температура в кузове ПС перед погрузкой и разгрузкой проверяются грузоотправителем и грузополучателем, о чем делаются записи в листе контрольных проверок.

При перевозке скоропортящихся грузов, помимо путевого листа и товарно-транспортной накладной, водитель должен иметь следующие документы:

- санитарный паспорт АТС;

- лист контрольных проверок температуры груза и воздуха в кузове АТС;

- сертификат качества продукции либо удостоверение качества;

- карантинный сертификат;

- ветеринарное свидетельство;

Последние три документа водитель получает от грузоотправителя перед погрузкой.

 

Источник: Грузовые автомобильные перевозки: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / А. Э. Горев. — 5-е изд., испр. — М.: Издательский центр «Академия», 2008. — С. 92-95 (288 с.)




Подобные материалы:
Последние похожие материалы:
Более поздние похожие материалы:

 

Ваше мнение

Какая форма образования для Вас предпочтительна?

Результаты тестов

Результаты тестов
<->(БТТ-2013) Бакалаврський екзамен - Вантажні перевезення (52 тест.завдань) 26.92 %
<->(Лог-М) Тема 05. Зв'язок логістики з основними функц... (15 тест.завдань) 66.67 %
<->(ГП) Тема 11. Выбор транспортных средств при грузовых перевозках (14 тест.заданий) 28.57 %
Перейти к тестам
Информационные системы MRP, MRP-II, ERP, CSRP и их роль в логистике Приведенные аббревиатуры являются обозначением концепций создания автоматизированных и...
Особенность динамического представления о ходе производства Динамическое представление об организации производственного процесса во времени характеризуетс...
Виды логистического обслуживания Принято выделять разновидности услуг, которые предоставляются покупателю на различных этапах логистического обслуживания ...
Логистические хозяйственные связи, их особенности и структура Логистические хозяйственные связи - совокупность организационных, экономических и правовых в...
Что называется отрезком планирования Отрезком планирования называется временной интервал, на который составляется план (например, на смену). ...
Что представляют из себя информационные связи между отдельными компонентами правильно организованной логистической цепи Информационные связи между отдельн...
Какой вид рынка необходимо изучать для эффективности действий фирмы наряду с рынком сбыта Для эффективности действий фирмы наряду с рынком сбыта необходим...
Что такое постоянные издержки предприятия Постоянные издержки предприятия — это затраты, которые не зависят от хода производства и от интенсивности матери...
Управление логистикой снабжения Основной целью управления логистикой снабжения является своевременное, надежное и качественное обеспечение обслуживаемых п...
Что означает поставка с причала (франко-пристань) (DEQ — Delivered ex Quay) Поставка с причала (франко-пристань) означает, что продавец считается выполнив...

Образование в сфере логистики и транспорта Copyright © 2011-2023. При использовании материалов сайта - гиперссылка обязательна. All Rights Reserved.