Каким образом устанавливается совместимость перевозки различных скоропортящихся грузов

Каким образом устанавливается совместимость перевозки различных скоропортящихся грузов

В связи со специфическими свойствами отдельных скоропортящихся грузов (прежде всего их запах и способность поглощения чужого запаха) совместная перевозка различных грузов не всегда возможна.

Допускается совместная перевозка только грузов, входящих в одну группу, установленную Правилами, имеющих одинаковый температурный режим. В этом случае ограничивается время совместной перевозки временем, установленным для наименее стойкого груза.

Ряд продуктов не допускается к совместной перевозке. Например, это рыба замороженная и охлажденная; сельдь, рыба соленая, икра; рыбокопчености; сухая и копчено-вяленая рыба и сухие рыбные концентраты; мясо охлажденное; мясокопчености и копченые колбасы; сыры всех видов; плоды с сильным ароматом (апельсины, лимоны, мандарины, дыни); овощи с резким запахом (лук, чеснок); дрожжи хлебопекарные; маргарин.

Не допускается и перевозка замороженных грузов совместно с охлажденными или остывшими грузами.

Источник: Сарафанова Е.В., Евсеева А.А. Международные автомобильные перевозки: основные положения. – M.: ИКЦ «МарТ»; Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2005. – С. 126-127 (240 с.)