Каким образом классифицируются скоропортящиеся грузы

Каким образом классифицируются скоропортящиеся грузы

Согласно Правилам перевозок скоропортящихся грузов автомобильным транспортом в международном сообщении скоропортящиеся грузы в зависимости от происхождении делятся на следующие группы:

- продукты растительного происхождения: фрукты, овощи, ягоды, грибы и др.;

-  продукты животного происхождения: мясо различных животных и птиц, рыба, икра, молоко, яйца и др.;

- продукты переработки: молочные продукты, в т. ч. сыры, жиры различные, колбасные и другие мясные изделия, плоды замороженные и др.;

- растения живые: срезанные цветы, цветы в горшках, саженцы деревьев и кустарников, рассада и др.

В зависимости от способа температурной обработки скоропортящиеся грузы делятся на:

- свежие или остывшие без изменения их естественного состояния;

- охлажденные (как правило до температуры от -6 С до +4 С, но иногда до +13 С);

- замороженные (температура от -  7 С до - 18 С):

-  глубокозамороженные (температура ниже - 18 С):

- подогретые (с повышенной температурой относительно температуры наружного воздуха).

Источник: Сарафанова Е.В., Евсеева А.А. Международные автомобильные перевозки: основные положения. – M.: ИКЦ «МарТ»; Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2005. – С. 121-122 (240 с.)